BookOpen AccessMetadata saja
2022•Koleksi Perpustakaan
Buku ini sebagai media untuk mencapai tujuan tertentu yang tercantum dalam setiap kegiatan pembelajaran. Buku ini merupakan media informasi yang lebih efektif karena isinya yang singkat dan mudah dipahami. Dalam buku ini akan memperlajari tentang Kimia Lingkungan, yang membahas tentang pengertian kimia lingkungan, sifat fisik dan kimia perairan, kinetika BOD dan COD, kimia logam berat, kimia lingkungan tanah dan pupuk, hujan asam, bahan berbahaya dan beracun (B3), proses pengolahan lingkungan, sifat dan susunan atmosfer, zat-zat pencemar udara, mikrobiologi perairan, masuknya zat pencemaran kedalam tubuh.
BookOpen AccessMetadata saja
2022•Koleksi Perpustakaan
Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan dalam rangka Implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak di bawah koordinasi Penerbit Grasindo. Buku ini merupakan Òdokumen hidupÓ yang senantiasa diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkan sesuai dengan dinamika kebutuhan dan perubahan zaman.
BookOpen AccessMetadata saja
2022•Koleksi Perpustakaan
Maksud dari penerbitan buku ini adalah untuk bisa membantu mahasiswa Analis Kesehatan, Farmasi maupun mahasiswa yang lainnya yang membutuhkan kajian dan mempelajari bidang ini. Dasar-Dasar Kimia Air, Makanan dan Minuman ini merupakan salah satu matakuliah yang diajarkan di beberapa program studi khususnya Ilmu Kesehatan. Terlebih dari itu, juga bertujuan untuk melengkapi kepustakaan di bidang Ilmu Kesehatan, Air, Makanan dan Minuman. Buku Dasar-Dasar Kimia Air, Makanan dan Minuman ini menguraikan secara teoritis dan beberapa praktis hal-hal yang terkait dengan beberapa bahan, seperti air, mineral air, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral serta bahan tambahan makanan. Beberapa metode analisa yang disajikan dalam buku ini adalah metode fisika, kimia, dan biologi bagi analisis air, serta metode titrimetric, spektrofotometri dan kromatografi dalam menganalisa makanan ataupun minuman.
